Jedi brez glutena imajo pozitivne učinke

Študije kažejo, da jedi brez glutena med drugim pomagajo pri vzdrževanju telesne teže, izboljšajo prebavo in s tem naše počutje, zmanjšujejo glavobole, upočasnjujejo staranje in imajo še mnogo drugih pozitivnih učinkov. Zaradi tega ni nič nenavadnega, da se danes vse več ljudi odloča za razne brezglutenske diete.

To pa ni edini razlog za brezglutensko prehrano. Jedi brez glutena so obvezne za vse tise, ki so alergični na rastlinsko beljakovino gluten, ki se nahaja v nekaterih žitih. V največjem deležu ga najdemo v pšenici, prav tako pa tudi v rži, ječmenu in nekaj malega v ovsu.

Večina trgovin ima danes posebne oddelke za ljudi s specifično prehrano

Večina ljudi, ki jim je bila diagnosticirana alergija na gluten, je najprej prestrašenih in zaskrbljenih kaj sploh lahko jedo. Vendar pa takšen način prehranjevanja danes ni več tako redek, zato je tudi ponudba živil brez glutena danes že zelo pestra. Brezglutenski kruh, testenine, moke ali piškote tako lahko danes poiščete že v vsaki malo bolje založeni trgovini, pri čemer morate biti pozorni na prečrtano žitno klasje na embalaži.

Tudi nakup živil brez glutena je danes že zelo enostaven. Številne trgovine imajo jasno označene oddelke s posebno prehrano in alergike, prav tako pa lahko najdete tudi pestro spletno ponudbo, ki ponuja različna živila brez glutena. Pri pripravi jedi brez glutena je potrebno slediti le osnovnemu pravilu, da ne uporabljate živil, ki vsebujejo gluten, v pomoč pa so vam tudi številni recepti, ki jih hitro in enostavno poiščete kar preko spleta.

This entry was posted in Lepota in zdravje. Bookmark the permalink.